牛排家創立于2016年，是隸屬于三盛未來公司旗下的一個西餐品牌。產品從食材產地、烹飪技法、系統培訓、菜品口味上做細節科學的設計把控。服務從細節流程、餐酒文化搭配、禮儀文化、產品文化起源，做深耕和打磨沉淀。并決心創建一家中國人自己的無國界厚牛排館，以打造中國人自己的西餐品牌為己任！故決定于2022年對產品和服務全面改革升級，創建升級新品牌：US' PRIME 1885丨牛排家

空間作為餐飲體驗過程的重要組成部分，甚至先行于菜品本身，先入為主的傳遞著品牌的理念與社會責任，以品牌文化為依托，這時空間的設計表達也就迎刃而解，東方與當代感。是當代東方美學的新傳遞。

牛排家無錫首店，位于無錫萬象城一層，坐落于太湖邊上。擁有溫和休閑的天然條件。

空間入口位于商場的一層戶外平臺，將入口設置在商場的后方，臨近太湖邊，與美景相互映襯，在餐廳的前置便開始設計體驗感，入口與外擺相互鏈接，更好營造空間的街邊商業氛圍，營造一種悠然自得的生活狀態，低調的入口將空間釋放給外擺區，有效的增加運營的效益與空間情緒，引人入勝。

入口處是中心服務吧臺，位于空間的入口中心區域，提升空間整體的氛圍的同時，更好的優化了服務的動線，將接待與水吧、收銀、紅酒、熟成牛排展示柜結合一體化設計，更好的展示了餐廳的文化與實用性?？腿诉M入空間即感受到牛排家的餐飲文化，對牛排的用心烹飪

品牌運營本身以大廳為主要效益來源，在空間的設計上我們最大程度地放大了大廳的位置，同時讓大廳與戶外空間進行鏈接，增加整體餐廳氛圍的用餐廳感受與互動性，同時在通道設置了功能柜，增加空間私密感的同時讓整體的服務更具品質感，營造一種不經意的高級感。

考慮到品牌定位中包房的實用率比較低的情況，我們將包房的餐桌設置為組合性餐桌，滿足了運營時包房的空間需求的同時有效的增加了運營的效益，空間中紅色屏風與綠色的掛畫形成了強烈的對比，在一個溫和的空間環境下我們要感受到了另外一份和諧。這也是東西文化交融的一種尺度的把握。

在空間的設計上我們并不會因為是一種西方的飲食就特別強調西方的設計感，而是表達著牛排家中國人自己的無國界的理念，打造一個沒有強烈西方文化的中國牛排館，讓用餐體驗者更好的享受中國人自己的西餐品牌。

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