建筑師：上海空崆建筑設計事務所

地址：濱江保利?時光里，徐匯區，上海，中國

主創建筑師：甘泉

設計團隊：樂豐，狄佩均

其他參與者：rebakery studio

建筑面積：280.0 m2

項目年份：2018

攝影師：胡藝懷、樂豐

?

REBAKERY STUDIO+MQ COFFEE 集合店的項目位于徐匯濱江“保利·時光里”商場B1層，最初的招商是兩家獨立的店鋪，店鋪各為小面寬與大進深，且層高均較高，超出人的尺度，并對走廊空間形成一定的壓迫感。

由于烘焙教室的業主與咖啡教室的業主之前就認識，并有進一步合作的意愿，隨著多方的溝通深入，我們提出空間改善方案：兩家店鋪各讓出前端三分之一的空間作為合營空間，后三分之二的空間仍然保持獨立運營，這樣整個合營空間的長面，就成為面向走廊的展示面和吸引顧客光顧的進出界面，而且我們希望這個進出界面可以根據需要選擇封閉，半開啟和全開啟，當半開啟和全開啟的時候，合營空間就變成了線型走廊空間中的一個半公共（Semi-public) 的放大節點。成為吸引人駐足休息的場所。

為實現這種半公共性（Semi-public), 我們對剖面和立面進行研究并做出了一系列調整，通過降低原有立面門頭的高度，拉近門窗高度與人的距離。將原本比較生硬，缺乏通透感的深色落地玻璃幕墻換成可以水平全打開的透明玻璃折疊窗，并設置0.6米高的矮窗臺，這樣在好天氣時，不僅可以將窗戶全打開，實現室內外空間的連接通透，讓商家與顧客人可以更好地互動，客人還能坐在矮窗臺，這樣，原本簡單生硬的界面被轉換成了具有縱深深度和人際互動的活動空間。

對平面布局乃至經營模式的調整，以及立面上的大膽改動，對業主、商場物業、施工方來講都是全新的，具有挑戰性的工作。幸運的是所有人都在大方向上達成了共識，雖然在預算、材料、細節、色彩等方面有過調整，但最終完成的空間，基本保持了最初設計的格局、結構以及界面通透性。

更多實景推薦：

Jidori日本餐廳 | Giles Reid Architects

CHAO | 蘇州＂一城半點＂

高雅簡約 | 蒸鍋癮杭州新天地店