西安連鎖餐飲形象設(shè)計的表達方法

?所謂連鎖餐廳形象設(shè)計，指的是透過餐飲文化外層設(shè)計感的凸顯方式，打造出具有自身標志的餐飲環(huán)境和獨特性，以此營造出受歡迎的餐廳形象設(shè)計，配合餐飲食品的風(fēng)味，展現(xiàn)出餐飲文化和設(shè)計文化交融的完美格調(diào)，故其表達方式是透過差異性的設(shè)計來增添顧客好感。

? 第一，是運用空間結(jié)構(gòu)進行形象設(shè)計。流行的餐廳形象設(shè)計其全力鋪顯得環(huán)境在致力于呈現(xiàn)與飲食味覺感受相輝映的視覺感受，排比陳列各異的空間造型和比例變化來創(chuàng)造餐飲氛圍，致使飲食呈現(xiàn)空間傳達出強烈的感染力，在滿足功能分區(qū)需要同時，其整體的界面也將全面產(chǎn)生設(shè)計效果。

? 第二，是善用形態(tài)符號因素進行餐廳形象設(shè)計。一般而言餐廳形象設(shè)計其所裝飾設(shè)計針對的是飲食場所，因此抽象的形象符號能深切的傳達出餐飲文化的設(shè)計內(nèi)涵，透過完善的形象餐飲設(shè)計符號成為具備吸引功能與區(qū)別標志的飲食場所，一旦顧客置身設(shè)計感元素充沛的環(huán)境中時，會引發(fā)自然而來的視覺與飲食聯(lián)想進入預(yù)期的主題情境，會用符號來感受設(shè)計風(fēng)格。

連鎖餐廳設(shè)計裝修效果圖

? 第三，是主題性飲食的設(shè)計表達手法。在餐廳形象設(shè)計中主題設(shè)計是整體設(shè)計的重要附加因素，是餐廳形象定位和設(shè)計內(nèi)容呈現(xiàn)的要素。文化主題日益成為餐廳設(shè)計發(fā)展的有效資本和附加支柱，因此，設(shè)計形象的關(guān)鍵在其展示標識的獨特性。

? 可以說，連鎖餐廳形象設(shè)計的成功核心就在于與普泛化層面的餐廳的設(shè)計差異性，這種差異性包含著與眾不同的設(shè)計觀擇取和符合設(shè)計所提供的菜品與服務(wù)的差異，還有圍繞飲食理念進行的餐廳室內(nèi)設(shè)計的所形成的差異感與獨特感。