烤肉店面向的消費群體較廣,選址也比較靈活,無論開在學(xué)校或居民區(qū)附近都是個不錯的選擇,但這里還要提醒大家的是,創(chuàng)業(yè)者們要注意的是,創(chuàng)業(yè)店的時候不能因為租金的高低而選擇店的位置比較靈活。與此同時在烤肉店裝修方面一定要下足功夫,不能圖便宜而導(dǎo)致后來流問題,得不償失!
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烤肉店的墻壁裝飾
因為烤肉店的油溶性比較大,也比較多不適合選擇乳白色的墻面或者是白色的壁紙,因為這樣時間長了會讓顧客覺得臟。墻壁涂料色彩選擇可參照麥當(dāng)勞和肯德基,她們裝修竅門就是色調(diào)選擇。磚和木制木地板在任何時候都看起來都很漂亮。
烤肉店地面裝飾
烤肉店實際操作用火,不能使用毯子,木地板在焯水后會出現(xiàn)泥濘不堪的情況,對消費者的感覺不太好,所以要使用地面防滑地板磚才會有更強的實際效果。
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烤肉店裝飾設(shè)計
烤串時房間的溫度比較高,如果顧客喜歡喝酒,很容易出現(xiàn)心浮氣躁的心理狀態(tài),所以在烤肉店內(nèi)放置一些模擬仿真綠色植物、蔬菜水果、新鮮水果等來裝點下,能夠合理地讓人減溫,從而增加一些翠綠的用餐氣氛,可以提升顧客的舒適度。烤肉已經(jīng)是飲食業(yè)最普遍的一類,如何讓你的烤肉店在眾多餐飲業(yè)中脫穎而出,除了店面的裝修設(shè)計獨特獨特外,系統(tǒng)軟件的管理方法、優(yōu)秀的機器設(shè)備、高品質(zhì)的食品類也同樣重要哦!
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烤肉店合理布局
烤肉店的自然環(huán)境是一個顧客即刻消費的區(qū)域,內(nèi)部結(jié)構(gòu)的進行可以讓烤肉店內(nèi)部自然環(huán)境更加和諧、合理,讓烤肉店充滿炫酷和樂趣。根據(jù)烤肉店室內(nèi)環(huán)境的具體應(yīng)用分區(qū),烤肉店的區(qū)域分為三類:工作區(qū)、用餐區(qū)、機器設(shè)備放置區(qū),還特別注意通道的安全關(guān)鍵點合理布置。
烤肉店廚房油煙自然通風(fēng)
烤串是日本非常流行的一種餐廳方式,因為烤串桌子正中間有灶具,再加上一層碟碟,故一般桌面上都很大,但桌子很大,會讓人夠不著正中間的烤盤,因為烤串臺面正中間有灶具,再加上應(yīng)用盤碟,所以一般臺面都很大,所以臺面很大,會讓人夠不到正中間的臺面。烤肉店中,排煙系統(tǒng)的設(shè)計尤為重要,餐桌上設(shè)計了排煙系統(tǒng)的機器設(shè)備,既能起到裝飾設(shè)計的作用,又能通過通風(fēng)管道排煙。
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烤肉店燈光效果設(shè)計
照明效果是烘托烤肉店就餐氣氛的重要因素,有效的燈帶效果圖能破壞人們的進餐沖動和情緒。決不會夸大其詞,用餐氣氛營造好了,就可以等著要錢了。可見光的效果到底有多好。


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