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AAN建筑設計事務所丨喜茶上海迪士尼超級靈感店

引子:

Introduction:


經過一年的設計及裝修籌備,喜茶迪士尼這間倍受關注的門店終于在2022年春節前揭開面紗重新啟幕。在這次的煥新中,門店的設計再次打破人們對“主題樂園門店”的固有印象,以純白的“平行宇宙”為消費者們構建了一處極富未來感的精神歸處。


▼外觀, @ 呂曉斌


扮家家室內設計網



01. 對話與融入

Communication and Integration


特殊場域中完成品牌敘事

Telling Brand Stories in a Special Space


在迪士尼小鎮里,打造一個既回應樂園主題又兼具品牌自身調性的空間,無疑是極具挑戰的,更何況是在IP強大的迪士尼。位于迪士尼小鎮入口核心位置的這間喜茶,既是人們開啟夢幻之旅的序章,亦是回歸現實前的歡樂驛站,為消費者的游玩旅程中,呈現一個別樣的故事。2018年,作為首個入駐迪士尼小鎮的新茶飲品牌,喜茶以“男巫降落記”為主題的插畫回應樂園的夢幻氛圍。如果說這間1.0的喜茶門店選擇融入迪士尼的童趣氛圍,那么這次2.0門店的設計,則開展了一場與童話世界的對話。時隔4年后的煥新,AAN團隊為喜茶開啟了全新空間敘事,以更加創新寫意的表達,構建出一個現實與夢幻間的“平行宇宙”。


▼空間概覽, @ 呂曉斌


AAN建筑設計事務所丨喜茶上海迪士尼超級靈感店


“平行宇宙”并非某個故事,而是寫意地傳達出靈感碰撞與孕育的過程,這個不斷運行中的“靈感宇宙”,也回應著迪士尼一個個經典故事背后的無限遐想。以克制與留白承載千萬想象與歡樂,營造別樣夢幻氛圍。這樣的設計策略也讓煥新后的門店完整詮釋了品牌與迪士尼追求內在的共鳴,而非表象的相似。在商業空間追求“戲劇化”敘事設計的當下,設計團隊選擇做減法的抽象空間表達,是對該品牌文化的自信。


▼軸測圖, @ AAN建筑設計事務所


餐飲



02. 經典與永恒

Classic and Eternal


打造特殊記憶空間

Creating a Special Memorable Space


迪士尼門店煥新的設計靈感來自場地本身:從上海迪士尼的經典圓形建筑出發,這棟圓形的建筑物是迪士尼樂園的典型建筑——新古典主義的歐式建筑,其造型與位置在迪士尼小鎮建筑群中非常突出,顯現出了其獨特性與重要性。


▼萬神廟這一永恒經典的抽象再現, @ AAN建筑設計事務所


設計案例


面對在不改動外立面及內部墻體結構的限制與挑戰下,設計利用原有建筑結構與形式的獨特性,創造了一個向心的空間,致敬建筑經典與永恒的代表萬神廟;包裹不可拆除的墻體,同時,以一個純粹的圓形穹頂覆蓋建筑的核心,創造了一個震撼人心的主體空間。


▼中心裝置區, @ 呂曉斌


餐飲空間


同時,設計團隊融入了科學家平行宇宙的猜想與迪士尼多元世界的啟發,用由圓心生長出的平行線形成了空間的結構,對所有的功能空間進行平行而有秩序的組織,中心對稱而又相互平行的曲線不再拘泥于風格與潮流,讓空間如同迪士尼的經典人物一樣歷久彌新。


▼平行線形成空間的結構, @ 呂曉斌


商業建筑



03. 色彩與純白碰撞

Collision of Space Colors and Pure White


激發無限想象

Arousing Infinite Imagination


當下太空探索、未來科幻盛行,這樣的風潮也反應在商業空間設計中,在諸多商業空間設計中都能看到這樣的風格元素:太空艙一般的空間造型,戲劇化的科幻藝術裝置等等,但設計團隊卻在理解年輕人對科幻與技術的狂熱與想象之余,給出了不同的設計表達。


▼門洞通向用餐區, @ 呂曉斌


奶茶店


門店設計雖以“平行宇宙”為題,卻沒有宇宙科技感主題常見的具象化元素,甚至與人們印象中宇宙的色彩相反——設計團隊選擇了代表時空流轉的“星軌”作為造型意向,打造承載萬千想象的純白宇宙。


▼窗邊用餐區, @ 呂曉斌


扮家家室內設計網


激發靈感的空間,總以打破常規的面貌出現。對于科技與未來,人們在向往之余也會對未知感到不安,純白宇宙的表達,在原本冰冷硬朗的未來風格中,融入有別于它的溫暖和煦,大大提升空間親和力的同時也展現了別樣的科幻質感。


純白極簡的設計語言,回應靈感宇宙的無限遐想,同時也將空間的靈感定義交給每一個來到這里的消費者,當身著樂園各類絢麗服飾的人們來到這里休憩飲茶時,人群與空間形成鮮明的色彩反差,變為空間的“演繹者”。而室內極簡科幻的表達,也與室外童話風格的迪士尼建筑形成了有趣的對比,在兩種風格的對話中激發空間趣味與靈感,喚起人們的情感共鳴。


▼窗邊用餐區, @ 呂曉斌


AAN建筑設計事務所丨喜茶上海迪士尼超級靈感店


純白空間成為承載游客們夢幻想象的畫卷,夢幻的迪士尼場景透過門店外窗映襯進這片純白宇宙,構成每個沉浸于此的人們在旅程中的美好記憶。正如設計團隊希望傳達喜茶品牌理念:“喜一下,靈感來了”,即在歡樂與放松的氛圍中飲茶,沉浸的享受喜茶所構建的靈感時刻。


▼內部用餐區, @ 呂曉斌


餐飲



04. 時空變慢

Slowing Space-times


“喜一下,靈感來了”

“Heytea, the Source of Inspiration”


平行線所形成的平行時空在這個建筑中發生了疊加,把所有的人聯系在一起,而這個空間便成為了一個獨立、完整、多元的平行宇宙。人們在宇宙的洞口被吸引、在流動的星軌中制茶、在宇宙的中心相遇、在平行的角落中喝茶、在宇宙的邊界小憩……人們在這體驗到宇宙的完整、時光的穿梭、心靈的放松、片刻的永恒。


▼倒圓角的線條與人的關系更親近, @ 呂曉斌


設計案例


具體到空間的設計,設計團隊以建筑原有的圓形結構為基礎,以行星運動的圓形軌跡為意象,抽象提煉出弧形與同心圓的概念元素。層層疊疊的弧線延展著空間的視線,引導人們由點單處,步入店鋪中心的圓形空間,而這里也正是取茶等候區。高大穹頂灑落的純白天光,輝映著夢幻宏大的未來質感,展現靈感宇宙的無限流轉。


▼純白色空間與空間線條在自然光線中變化, @ 呂曉斌


餐飲空間


拿起取到的“靈感之茶”,空間的營造讓取茶的過程也有了故事性的儀式感。連貫的弧線由中心穹頂向外延展,引向座位區,穿過多層弧線造型的門洞,人們得以在這里停下腳步。在流水星軌的引導人們放慢腳步,從熱鬧童趣、五彩繽紛的迪士尼世界進入“平行宇宙”,時空的運轉仿佛逐漸變慢。拿起一杯喜茶,人們得到游玩中的片刻間小憩,感受喜茶與空間帶來的放松與愉悅。


▼以行星運動的圓形軌跡為意象, @ 呂曉斌


商業建筑


除了整體呈現,在細節勾勒中,設計團隊也通過軟裝家具、定制裝置等多種形式,呼應“平行宇宙”這一空間概念,隱喻著不斷孕育的靈感宇宙,將給人們帶來的暢想。


▼座位與門把手等區域與空間元素呼應, 上 @ 喜茶;下 @ 呂曉斌


奶茶店


扮家家室內設計網


門店外擺區,以人造石打造了圍繞圓形建筑空間平行排布的弧形坐凳,坐凳上印刻有數個同心圓紋樣在回應設計概念的同時,還能協助顧客放置飲品;不僅如此,入口處的木質門把手也同樣沿用了同心圓的造型。由整體到細微,為到店的消費者打造了一處放松沉浸的夢幻空間。


▼門店外擺區 @ 呂曉斌


AAN建筑設計事務所丨喜茶上海迪士尼超級靈感店



05. 高效規劃

Efficient Planning


構建舒適體驗

Creating Comfortable Experiences


作為人流量巨大的熱門門店,喜茶迪士尼小鎮店除了更新空間的品牌敘事,如何高效規劃好門店的空間動線與空間規劃,讓門店高效運轉也是設計團隊重點關注的。煥新后的門店,依據前一階段的營運經驗,對點單、取茶、動線都進行了重新規劃,等候區的擴寬讓到店體驗更為舒適,增加的雨棚設計也讓等待的消費者得以有安心的感受,沿著建筑外立面延展的雨棚,更好的標識了門店出入動線,并為門店外部的休憩區提供了庇護。


此外,依托成熟的營運經驗,店內的吧臺也進行了優化,雙吧臺的設計避免了動線的迂回,提升了出品效率;分開的收銀位和出杯位,讓功能分區更為明確,提升消費者的空間體驗。


▼吧臺區,@ 喜茶HEYTEA


餐飲


兩個獨立的座位區居于空間靠窗一側,巧妙的利用不可拆除的結構墻,與繁忙的店內動線區隔開來,讓在此休憩的游人得以鬧中取靜。


▼中心對稱剖面模型, @ AAN建筑設計事務所


設計案例


設計團隊在這里創造的不僅僅是一個全新的空間,也是喜茶品牌與最新理念結合的一次全新實踐。如今“元宇宙”概念被廣泛傳播,人類的認知邊界、生活邊界、生產邊界被技術所突破與拓展,一個“平行宇宙”真實存在。設計團隊用“平行宇宙”的概念詮釋對未來生活的期待,這也是對喜茶“白日夢計劃”的思考的延展,與喜茶一起在上海這個充滿創新精神的城市進行的一次實驗。


▼平面圖, @ AAN建筑設計事務所


餐飲空間


▼剖面圖, @ AAN建筑設計事務所


商業建筑



項目名稱: 平行宇宙 | 喜茶上海迪士尼超級靈感店

設計方: AAN建筑設計事務所

完成年份:2022.01

主創設計:晏俊杰

設計團隊:溫穎華, 易于行,王先龍,陳萬歡,熊凱欣,牟佳歡

項目地址:中國上海迪士尼

建筑面積:220平米

攝影版權:喜茶;呂曉斌;AAN建筑設計事務所

合作方:燈光顧問:左旋;慕瀨照明;應芯照明

客戶:喜茶HEYTEA

品牌:邑通工程(工程);上海毅茂裝飾有限公司(GRG);雷士照明(照明)

奶茶店

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