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Bar Mimosa位于北京三里屯，背靠商業(yè)中心與美食街，面積100㎡，主干道熙熙攘攘，但這里又相對幽靜。初次跟品牌創(chuàng)始人溝通的時候，他跟設(shè)計師劉一汀說：“我從事烈酒雞尾酒行業(yè)十余年，從香港到英國再到北京，希望Mimosa的設(shè)計中能融合不同文化的表達(dá)，原建筑的舊材料也最好不被浪費(fèi)。”因此該項(xiàng)目的設(shè)計倡導(dǎo)“新舊結(jié)合”，設(shè)計是新的，但原空間中的舊材料也得到了利用，補(bǔ)充的選材材質(zhì)也偏向契合原有的肌理，發(fā)揮了獨(dú)特的空間特色。

一樓入口最主要的設(shè)計任務(wù)是封閉另一側(cè)與一家餐館的共享入口，徹底與后方空間隔離開來，形成單獨(dú)且流暢的入戶空間。建筑立面上保留了最初的木質(zhì)元素，只在門洞局部做了修改：地面綠色暗花大理石瓷磚與白色瓷磚以對角線形式分割，明暗對比強(qiáng)烈，讓小小的空間也充滿了視覺張力，上方由霓虹玻璃燈管拼出店名，搭配玻璃磚，空靈通透。

▼入口外觀

原始的木質(zhì)樓梯通道也得以保留，為了契合酒吧空間的調(diào)性，上方原有的雜亂木格柵酒架被后期利用舊建筑拆解出來的隔斷進(jìn)行了遮擋，當(dāng)初日式風(fēng)情的吊燈也被更簡約大氣的月球燈替代，視覺上更加清爽。

▼原始的木質(zhì)樓梯通道

酒吧前身是一個甲魚燉雞的餐飲店，內(nèi)里陳設(shè)有著其特殊的餐飲風(fēng)格，并做了很多包間，但對于酒吧來說，開敞的客座環(huán)境才是正確之選，太多包間反而受限，于是最后拆除了原本的隔間，空間徹底變得敞亮。

▼看向樓梯口

▼入口座位區(qū)

沿著木質(zhì)樓梯拾級而上，視線豁然開朗，首先映入眼簾的是旖旎柔和的色調(diào)，沒有燈紅酒綠的新潮氛圍，而是燭光映襯下的浪漫情調(diào)，鼓勵和吸引著人們在這里消磨時光。

▼用餐區(qū)

通過拆除多余的包廂，原本被割裂的空間被統(tǒng)一起來（如今可以同時容納60位客人），合理的分區(qū)布局，形成視覺通廊并創(chuàng)造出最佳動線，至此，酒吧的設(shè)計在空間和體量之間取得了完美的平衡。

▼看向操作區(qū)

創(chuàng)始人希望把國內(nèi)人們對酒吧吧臺、雞尾酒和調(diào)酒師的傳統(tǒng)印象來個大反轉(zhuǎn)，在這里，沒有千篇一律的長吧臺和厚重的酒柜，相反，中心島臺的設(shè)計，讓人可以零距離站在調(diào)酒師旁邊觀看雞尾酒的制作過程，更能零距離和調(diào)酒師交流對酒的看法和要求。

▼內(nèi)部用餐區(qū)

為了營造酒吧所需呈現(xiàn)的燈光氛圍，除了吧臺上方與收藏室門口的特殊位置用了兩個吊燈，其他基本都是用的點(diǎn)線光源（燭臺+筒燈愛迪生燈泡+燈帶）進(jìn)行輔助照明，這種低程度的照明，既保證了酒吧所需營造的私密氛圍，也盡力將人們的注意力引向面前的酒飲。

▼木質(zhì)吧臺上方用的鑄鋁復(fù)古吊燈

▼點(diǎn)線光源

內(nèi)部墻體包上耐候鋼，刷了保護(hù)漆，營造做舊感，為避免上空過于空洞，后期加上了梁體設(shè)計，搭配工字鋼架，創(chuàng)造出一種粗獷且未過度修飾的美感。

▼工字鋼架

空間需要透氣，并且要與外界呼應(yīng)，為此在樓梯通道墻面對應(yīng)的另一面（也就是酒吧內(nèi)部），專門掏了窗洞，再搭配朦朧透光的日式格子假窗，便有了美妙的窗景效果，顧客們可以在此欣賞光影，啜飲美酒。

▼室內(nèi)假窗

精心布局的座椅排列，讓這里既有一個人的獨(dú)立角落，也可以是不同思想的交互場所，不同人數(shù)的客人可以隨意選擇喜歡的位置，并擁有足夠的空間來喝酒聊天。設(shè)計師將復(fù)古配色拿捏得恰到好處，空間每一寸也都達(dá)到了合理利用，搭配270°的臨街窗戶，采光條件優(yōu)渥，讓人在座時亦可欣賞戶外的風(fēng)景。

▼窗邊座位區(qū)

細(xì)節(jié)設(shè)計的靈感來自酒吧所在的舊建筑框架，該酒架位置原本是個承重柱，不可拆卸，于是往外包了240MM，再嵌入不銹鋼鋼板格子，用于陳列酒吧的各種酒品，既呼應(yīng)空間主題，又起到裝飾作用。為了讓空間邊界更清晰以及更有序列感，在衛(wèi)生間前方新砌了隔斷墻，這讓開放式座位與隱秘的吧臺區(qū)一分為二，并且在該墻體四周鋪貼鏡面，從視覺上產(chǎn)生拓寬空間的效果，一旁與上方留空再嵌入玻璃磚，既加深了空間層次，也讓采光變得更豐富。▼下午四五點(diǎn)的時候，陽光可以傾灑進(jìn)室內(nèi)空間