七咖啡--江蘇常州 / 棟棲設(shè)計(jì)
由棟棲設(shè)計(jì)的7咖啡與甜品星球的新店,坐落于常州鬧市中心的街角,在舊店址基礎(chǔ)上擴(kuò)大了面積并進(jìn)行了全新改造。立面由內(nèi)外兩排波浪形鋼絲簾上下牽拉而成,建筑師用堅(jiān)硬的鋼板和鋼絲模仿柔軟的手工皮具走線,直徑2.5mm的鋼絲繩在鋼板上穿引而過,在底部形成了兩排精密細(xì)致的弧形走線。
室內(nèi)空間在平面上呈L形,精品咖啡、精釀啤酒和烘焙甜品各自占有L形空間的一隅。咖啡和啤酒空間以純白色的吊頂和地面,以及七咖啡的主題黃色為主色調(diào);烘焙甜品區(qū)域?yàn)槿谏{(diào)的空間。黑白兩色空間以波浪形的吊頂邊緣以及鋼絲簾加以分隔,兩側(cè)吊頂高度錯(cuò)落不一,區(qū)分了不同功能的空間,也消化了室內(nèi)新舊兩部分的頂面高低差。室內(nèi)的吧臺(tái)以及局部墻面均以霧面不銹鋼作為主要材料。吧臺(tái)面的側(cè)面斜向內(nèi)收,邊沿最薄處僅10mm。間距均等的鋼索猶如從地面生長而出,在吧臺(tái)的幾個(gè)關(guān)鍵受力點(diǎn)穿過內(nèi)部鋼結(jié)構(gòu),向上固定到頂面。吧臺(tái)遠(yuǎn)觀似懸浮于空中一般,鋼絲繩則充盈著力量感,整個(gè)吧臺(tái)猶如踮起腳尖的芭蕾舞者,剛與柔恰到好處地平衡在一起。
靠內(nèi)墻的臺(tái)階面層展現(xiàn)漂浮感
沿街角的五扇提拉窗,在充分上提打開的時(shí)候,與黃色的懸挑坐臺(tái)一起,最大程度地聯(lián)通室內(nèi)外。
沿街提拉窗將室內(nèi)外最大程度連通
咖啡機(jī)的泵被建筑師特意暴露展示出來,上下水被隱藏在了鏡面不銹鋼中;而另一側(cè)單品區(qū)的上下水則被隱藏在了吧臺(tái)面的空腔內(nèi)。這一切都是為了將空間的輕盈感發(fā)揮到極致。
將咖啡機(jī)暴露在外展現(xiàn)空間的輕盈感
鋼索是整個(gè)設(shè)計(jì)的靈魂,貫穿于各個(gè)細(xì)部之中,并呈現(xiàn)出豐富多變的氣質(zhì)。門頭鋼絲簾如迎風(fēng)待舞的絲質(zhì)裙擺;支撐吧臺(tái)面的鋼索沉穩(wěn)冷峻、散發(fā)著張力;分隔黑白空間的鋼絲簾,以琴弦般的優(yōu)雅自如,平衡著兩側(cè)不同功能的空間。
咖啡吧臺(tái)做為一個(gè)整體經(jīng)過精心設(shè)計(jì),手沖咖啡(hand drip)區(qū)的秤和洗杯器(Cup rinser)被結(jié)合到一起,洗杯器上漏水網(wǎng)(the filter of cup rinser)的激光穿孔被設(shè)計(jì)為7咖啡的logo。冰槽和洗杯器與吧臺(tái)面焊接打磨拋光成為一體。這一切的設(shè)計(jì)都讓吧臺(tái)更加簡潔純粹的同時(shí)具有最佳的操作體驗(yàn)。用于展示的層板架,在進(jìn)門可見的醒目位置。用單根鋼索等距地將其與地面和頂面連接。在人視線的高度,設(shè)計(jì)有放置滴濾壺的層板架。滴濾壺(FILTER-DRIP COFFEE MAKER)嵌入由激光切割而出的圓形孔洞中,懸掛于層板架上,層板一同漂浮起來。
鋼索細(xì)節(jié)貫穿于室內(nèi)設(shè)計(jì)
室內(nèi)靠墻的大臺(tái)階的面層為噴涂七咖啡主題黃色漆的鋼板,底下的垂直面向內(nèi)收,臺(tái)階邊沿挑出,營造出了如紙的輕薄感。大臺(tái)階垂直面通過鏡面被消隱,再次增強(qiáng)了臺(tái)階的漂浮感。
用堅(jiān)硬的鋼板和鋼絲模仿柔軟的手工皮具走線
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